電子菜譜和傳統菜譜的比較分析——電子菜譜的優勢

電子菜譜與傳統菜譜相比,優勢主要包括以下六點:                        
1. 綜合應用成本低于傳統菜譜。傳統菜譜制作價格不菲,且須經常翻新、修改、更換,要耗費大量的精力、財力;一家營業面積為1000平米的餐廳,每次需要制作15本以上紙質菜譜,單本平均制作成本高于400元,平均制作周期為15天,每年需更換3次左右,3年總使用成本高于每本3000元。而電子點餐系統按3年使用時間計算,綜合應用成本遠低于傳統菜譜。特別是隨著千元平板的進一步降價,對于中小餐館來說,上電子菜單系統也越來越成為降低運營成本的重要手段。性價比而言,現在市場上有不少廠商已經提供了很好的產品,如鄭州的美萍電子點菜系統等。
2. 縮短點菜、下單、買單的時間,提高餐廳用餐效率。由于菜譜的電子化,因此自然能夠和后臺餐飲管理軟件在流程上更好的對接,整個系統的流程更加流暢,從而必然提高餐廳用餐效率。美萍餐飲ERP管理軟件可以將點菜寶點菜、pad點菜、ipad平板電腦點菜、安卓系統平板電腦點菜等實現無縫對接。
4. 傻瓜操作客戶使用方便。電子菜譜具備親和界面,柔性設計,消費者無須任何幫助指導,即可隨意操作;多種查詢及瀏覽方式,便于消費者快速瀏覽和選擇菜品,速度遠高于傳統菜譜;大字體、全屏觸摸,傻瓜化操作,確保各年齡層、各客戶層的輕松使用。
5. 可用圖文、視頻等對本餐廳或餐飲集團進行介紹和展示。
6. 高新技術產品,頂級使用效果,應用無線技術、智能控制、查詢科技。精巧實用,外觀靚麗、突出直觀、中英文切換、圖形化和人性化服務,提升餐館和酒店的檔次。
072期平特一尾